DETAIL
呉市の老舗、株式会社丸昌がステーキに最適な広島県産高級和牛を厳選いたしました。お肉の旨味とコク、あふれる肉汁をおうちでご堪能ください。
【内容】
広島県産高級和牛
・200g×2
【おいしく焼くコツ】
─焼く前─
・室温に戻す
・スジを切る
・軽く塩コショウをする
─焼くとき─
・あらかじめフライパンをしっかり温めておく
・油をひいて中火〜強火で焼く
・表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返す
（フランベしても）
・お好みの焼き加減で引き上げる
（レアならすぐに）
・アルミホイルなどに2〜3分包む
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■店舗情報■
株式会社 丸昌
住所：呉市光町７−８
電話：0823-23-0145
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